Cucinare gli avanzi per gioco

Vergine, in cucina segui la ricetta al grammo e il piacere si perde nella precisione. Questa settimana gioca con quello che c'è: inventa un piatto con gli avanzi delle feste senza ricetta, senza sapere se verrà buono. Il gioco non è il contrario del rigore, è rigore al servizio del divertimento. In scena, insegui l'assurdo con dedizione. Anche il cuoco che urla in cucina, il 28 dicembre, si mette a improvvisare con i resti del cenone e ride da solo dei risultati.

Personaggio della settimana: il cuoco che urla in cucina